コンドロイチンとは

正式には「コンドロイチン硫酸」といわれ、ヒトや動物、植物に存在するムコ多糖の一種です。ヒトのからだの中では、タンパク質と合成されて軟骨や皮膚など多くの組織に存在しますが年齢と共にその働きは減少し、軟骨や関節、皮膚などに影響がおよびます。

多くの食品にもコンドロイチンは含まれています。例えば、鳥の軟骨やスッポン、納豆、フカヒレなどです。これらを摂取することでコンドロイチンは、体内で増幅されますが、天然食品から多く摂取するのは困難なため、最近では手軽に飲めるサプリメントが利用されています。